世界一のお茶消費国で飲まれる紅茶

今や世界一のお茶消費国となったトルコから。

トルコのお茶栽培地は、トルコ東部 黒海沿岸のリゼというところ。そしてトルコのほとんどのひと（実際にそういっても問題ないようです）が毎日飲むのが紅茶。

「トルコ リゼ」は実に飲みやすい。渋みは控えめ。　かといって渋みがまったくないわけではなく、とってもライト。そして紅茶のもつ柔らかい香りもあります。冷えても全然濁らない。

トルコ人は一日20杯30杯飲むといわれます。これなら飽きはこない、さらにどんな食事にも合う飲料だと思います。

濃く入れたら、カップに適量注ぎ、自分のお好みでお湯を足して飲むのがトルコ流。

※トルコのチャイグラスは通常のティーカップよりも容量は少ない。