隠すことができないほどの強い香りを放つことから、“ウソ”のつけない香りといわれ、「真実」という花言葉をもつオスマンサス（キンモクセイ）。

秋になり、道を歩いているとその芳香に気づいて、どこから？って周りを見回す。でも、目に入るところに見つからず…。少し離れていても広がる力強い香りが魅力的。

オスマンサス（キンモクセイ）の香りについては、人それぞれの感じ方がありますし、好き嫌いも分かれると思われますが、その香りは脳に反応して、食欲増進につながる物質を抑える効果も認められているそうです。

中国では、この花の香りを緑茶にのせた桂花茶が有名ですが、花だけでもお茶として楽しむことは可能です。生花は手に入れにくいうえ、時期が限られますので、乾燥花を使うのが便利。乾燥させると花の香りはほとんどなくなり、ほんのり程度に感じられます。

シングルハーブとして使うと、香りはほんのり甘く、味は若干の苦みがあります。おすすめは、お手持ちの茶葉に少量ブレンドすることです。ブレンドハーブティーやルイボスティーに少量ブレンドすると、風味も少し変化が出て楽しめると思います。

オスマンサス（キンモクセイ）は、精神を落ち着かせ、胃腸の働きを整えたり、血行などを促進、不眠の改善などによいといわれます。